Smażone pieczarki z cebulą to banalnie prosty dodatek do wielu dań. Nadają się zarówno jako dodatek do obiadu lub na przykład farsz, smażone pieczarki sprawdzają się rewelacyjnie w wielu połączeniach. Dodatkowo aromat przypieczonych grzybów na masełku z czosneczkiem to jest właśnie to co tygryski lubią najbardziej 🙂 Jednakże prosty w wykonaniu przepis jeszcze bardziej skłania do jego przygotowywania. Wersji smażonych pieczarek jest całe mnóstwo, my przygotowaliśmy tu naszą ulubioną ze świeżą kolendrą 🙂

P.S. Zapraszamy również po inne ciekawe przepisy z pieczarkami w roli głównej:

• hot-dogi z pieczarkami i serem
• kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym
• faszerowane pieczarki – ser i bekon
• pieczarki w cieście piwnym
• roladki ze schabu z boczkiem i pieczarkami
• makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym
• kaszotto z pieczarkami i szynką
• makaron z cukinią i pieczarkami

Składniki na smażone pieczarki z cebulą:

• 500g pieczarek
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżeczki płatków paprykowych
• 1/2 pęczka świeżej kolendry
• sól i pieprz

Zaczynamy od umycia i obrania pieczarek.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na złoty kolor.

Następnie dodajemy do cebuli przeciśnięty przez praskę czosnek i 1 łyżkę masła, smażąc wszystko jeszcze 1 minutkę.

Kolejnym krokiem będzie dodanie pokrojonych w plasterki pieczarek, sosu sojowego  i przypraw.

Następnie pieczarki smażymy na rumiano.

Na koniec smażenia dodajemy do nich posiekaną świeżą kolendrę.

Smażone pieczarki z cebulą gotowe, smacznego!