Szybki i ciekawy obiad to jest to czego zazwyczaj szukamy w internecie. W szczególności latem, gdy pot spływa nam po zadku, nikt nie przepada za sterczeniem przy gotujących się garach. Roladki z indyka to można rzec tylko 3 składnikowe danie, które wykona chyba każdy. W międzyczasie wstawiamy jakiś ryż lub kaszę choć latem takie danie również można podawać z samą sałatą lub innymi warzywami. Roladki z indyka pasują praktycznie do wszystkiego. Prosto i smacznie to przecież już nasza dewiza 😉

Składniki:

• 6 sznycli z piersi indyka
• 1 czerwona papryka
• 1 kula sera mozzarella
• sól
• pieprz ziołowy
• oliwa

Sznycle rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry.

Paprykę oraz ser mozzarella kroimy na mniejsze kawałki.

Potłuczone mięso przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

Następnie zaczynając od brzegu mięsa układamy na nim paprykę oraz ser /dzieląc tak aby wystarczyło nam na wszystkie kawałki/.

Zwijamy roladkę ciasno i powtarzamy powyższe kroki z resztą sznycli.

Roladki smażymy na rozgrzanej oliwie układając je najpierw końcem zawiniętego mięsa do dołu, z wszystkich stron do momentu uzyskania złotego koloru.

Po drugą wersję , lekko bardziej odpicowaną roladek z indyka zaglądajcie TU