Pasty i rożnego rodzaju dipy kocham do szaleństwa. A jeszcze bardziej uwielbiam te proste do zrobienia 😉 Różnego rodzaju przekąski dosłownie z byle czego, tylko z dodatkiem takiej pasty, zrobić można ekspresowo i do tego wyjdzie nam całkiem porządne jedzonko. Zdrowo i smacznie czyli tak jak lubię najbardziej.  Czy to na kanapkę czy do tortilli lub do chipsów, pasta z fasoli i ciecierzycy stosuję po prostu do wszystkiego. Jest również tak jak większość naszych past czy to na przykład z cieciorki z prażonym słonecznikiem lub ta z czerwonej fasoli i papryki naprawdę prosta w wykonaniu. Szczerze polecamy do wypróbowania tego przepisu.

Pasta z fasoli i ciecierzycy, składniki:

• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• 2 puszki czerwonej fasoli
• 1 puszka ciecierzycy
• 1 pęczek pietruszki
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki przyprawy do taco

Zaczynamy od obrania i pokrojenia cebuli w kostkę. Następnie smażymy pokrojona cebulkę na oliwie do momentu aż się ładnie zarumieni i zdejmujemy ja z ognia.

Fasolę oraz ciecierzycę lekko odsączamy na sitku pozbywając się nadmiaru płynu.

Natkę pietruszki drobno siekamy.

W naczyniu łączymy fasolę, ciecierzycę, smażoną cebulkę oraz wszystkie przyprawy i blendujemy wszystko na gładką pastę.

Ostatnim krokiem będzie dodanie drobno posiekanej pietruszki.

Smacznego!

Po więcej naszych przepisów na pasty, dipy i sosy zaglądajcie w link!