Tarta z budyniem i dżemem truskawkowym to prosty przepis na pyszny deser. Dodatkowo przygotować może ją dosłownie każdy i nie wymaga zbyt zaawansowanych zdolności kulinarnych. Jaki jest jej największy atut? Znika z talerzy szybciej niż by się nam mogło wydawać 😉 Niby nic takiego, kruche ciasto, budyń i dżem. Brzmi jak banał, ale właśnie takie połączenia składników wprowadzają domowy, sielski klimat i powrót smaków z dzieciństwa. Osobiście tarta z budyniem i dżemem smakuje mi najlepiej z ciepłą herbatką, Maciek popija ją mlekiem a dzieciaki wcinają ją tak, że nie pozostaje na talerzy żaden okruch 😉 Chyba już nie muszę nic dodawać tylko polecam wypróbować ten przepis!

Magda

P.S. Polecam również inne nasze przepisy na pyszne tarty na słodko:

• tarta z brzoskwiniami,
• tarta z truskawkami,
• prosta tarta cytrynowa
• tarta gruszkowa w sosie miodowo-imbirowym,
• prosta tarta z jabłkami,
• tarta z rabarbarem i gruszkami

Tarta z budyniem i dżemem truskawkowym, składniki:

• 1 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru brązowego
• 100 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• opakowanie budyniu
• mleko do przygotowania budyniu
• 1 słoik /250 g dżemu truskawkowego

Mąką, cukier, pokrojone w kostkę masło, jajko oraz proszek do pieczenia łączymy w misce i szybko wyrabiamy kruche ciasto.

Następnie gdy ciasto jest już wyrobione dzielimy je na 2 równe części i zawijamy w folię. Jedną część wkładamy do lodówki na 10 minut a drugą wkładamy do zamrażarki.

Gdy ciasto będzie w lodówce przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostawimy do ostygnięcia.

Następnie po 10 minutach wyciągamy ciasto z lodówki i wykładamy nim nasmarowaną masłem formę do tarty. Na ciasto wykładamy warstwę dżemu a na dżem warstwę ostudzonego budyniu.

Na całość tarkujemy zmrożoną część ciasta na używając tarki o grubych oczkach.

Tartę pieczemy w temperaturze 200C przez 40 minut.

Na koniec po tym czasie zostawiamy tartę do całkowitego wystygnięcia inaczej budyń i dżem się rozpłyną w trakcie krojenia.

Tarta z budyniem i dżemem gotowa, smacznego!