Z zachwytem przyglądam się wszechobecnym, krótkim, internetowym filmikom w których w prosty sposób pokazane są iście apetyczne kulinarne potrawy. Zdecydowanie najwięcej tych kulinarnych ciekawostek można zaobserwować na facebooku. Wprost uwielbiam patrzeć jak w przeciągu 2 min. powstają cuda, przez które mam ochotę lizać ekran komputera :p W ostatnim czasie wpadł mi w oko film przedstawiający właśnie te ekspresowe różyczki z jabłek, które od razu postanowiłam przetestować. W smaku wyszły dokładnie takie jakie sobie wyobraziłam. Jedyną rzeczą która nie wyszła mi identycznie były pękające kawałki jabłek które nie układały się w idealne różyczki – co w sumie nie ma aż tak wielkiego znaczenia w szczególności, że i tak wyszły przepiękne!

Składniki 6 szt.:

• 1 op. ciasta francuskiego
• 3 średnie jabłka
• 3 łyżki ulubionego dżemu /my wybraliśmy wiśniowy/
• cynamon
• 1/2 cytryny

Zaczynamy od przekrojenia jabłek na połówki i wydrążenia gniazd nasiennych.

Następnie kroimy jabłka w cienkie plasterki.

Pokrojone w plastry jabłka wkładamy do miski z wodą i sokiem z cytryny aby nie straciły koloru.

Rozkładamy na płasko nasze ciasto i kroimy je na 6 pasów o szerokości ok. 4 cm.

Na pojedynczym pasie ciasta rozsmarowujemy niedużą ilość dżemu. Układamy plasterki jabłka na górnej połowie ciasta tak aby jeden zachodził na drugi. Posypujemy całość cynamonem i przykrywamy drugą połową ciasta /spójrz na zdjęcia poniżej 🙂 /

Zwijamy całość delikatnie w rulon i wkładamy do formy na muffiny.

Tak przygotowane różyczki pieczemy w 190-200°C przez 35-40 min. do momentu aż zauważysz że ciasto nabierze ładnego rumianego koloru.