Smażona cukinia z serem, pomimo prostego wykonania jest na prawdę bardzo ciekawym przepisem. Ogólnie nie każdy lubi smak cukinii, ale ma ona do siebie to, że bardzo łatwo jest ją doprawić. A jeżeli znacie idealny sposób, to stanie się ona jednym z Waszych ulubionych warzyw. Dzięki czosnkowi i parmezanowi, cukinia staje się bardziej wyrazista, pełna smaku i aromatu. Już sam zapach smażonej cukinii sprawi, że ślinianki zaczną Wam mocniej pracować. Na naszym blogu jest kilka przepisów na cukinię, zarówno w wersji obiadowej (jak ta faszerowana cukinia), śniadaniowej (jak ta frittata) i dodatkowo również smażonej wersji, raczej w formie przystawki ale w panierce. Od kiedy Magda zaserwowała mi tą smażoną cukinię z serem, to chyba w chwili obecnej jest ona u mnie numerem jeden. Uwierzcie mi na słowo, że ten przepis zmieni Wasz stosunek do tego warzywa.

Maciek

Smażona cukinia z serem, składniki:

• 1 średniej wielkości cukinia
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soli
• pieprz
• płatki paprykowe
• 3 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki parmezanu

Zaczynamy od umycia i pokrojenia w kostkę cukinii.

Następnie w małej miseczce łączymy cukinię z oliwą, przyprawami oraz pokrojonym w drobną kostkę czosnkiem.

Cukinię smażymy na średnim ogniu aż do miękkości i uzyskania złotego koloru.

Na koniec wyłączamy prąd/gaz i dodajemy parmezan.

Na koniec całość dokładnie mieszamy.

Gotowe. Smacznego!

Po więcej pomysłów na cukinię polecamy nasze TOP 15 przepisów!