Pierwsze mecze Euro 2016 już za nami, wszyscy wspieramy całym sercem biało-czerwonych i z niecierpliwością czekamy kolejnego spotkania. Zatwardziali kibice zapewne śledzą wszystkie mecze, jednak najbardziej wyczekiwane są mecze naszej reprezentacji. Jak zawsze taki mecz to dużo emocji ze strony kibiców i dobrze jest mieć co poskubać w stresujących momentach. Aby nie była to tylko zwykła paka chipsów, do pierwszego spotkania Polski z Irlandią Północną przygotowaliśmy się należycie – przekąski kibica zdały egzamin NASI WYGRALI 😉 A do tego całe 5 przepisów serwujemy w narodowych barwach 😀
1. BRUSCHETTA
Składniki:
- 1 duża bagietka
- 2 pomidory
- 5 listków bazylii + do przybrania
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1 duża kula sera mozzarella
Bagietkę kroimy na ok 3cm kromki.
W małej misce łączymy pokrojone w drobną kostkę pomidory, posiekaną drobno bazylię, oliwę i doprawiamy całość solą i pieprzem.
Mozarellę trzemy na tarce o dużych oczkach.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy kromki bagietki, na to kładąc pomidory i przykrywając z góry całość serem.
Zapiekamy całość w 200°C do momentu zarumienienia się sera.
Podajmy gorące z przybraniem z liści bazylii.
2. DIP POMIDOROWY
Składniki:
- 1 op. serka śmietankowego /130g/
- 6 suszonych pomidorków w oleju
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- sól i pieprz
Wszystkie składniki mielimy za pomocą miksera/blendera na gładką masę.
3. DIP KREMOWO-CZOSNKOWY
Ten przepis na dip czosnkowy publikowaliśmy już wcześniej i jak widać stosujemy go do teraz 😉
W ramach przypomnienia:
Składniki:
- 100g / 1 opakowanie serka typu śmietankowego do kanapek
- 1/2 średniej wielkości starkowanego świeżego ogórka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka majonezu
W małej miseczce łączymy serek z majonezem i dodajemy ogórek.
Następnie przeciskamy przez praskę czosnek i wszystko dokładnie mieszamy.
4. FASZEROWANE ŁÓDECZKI Z PAPRYKI
Składniki:
- 2 papryki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 4 rzodkiewki
- 1/2 małego świeżego ogórka
- 4 plastry szynki
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
- szczypiorek do ozdoby
Papryki kroimy w ósemki tak aby powstały łódeczki.
W misce łączymy pokrojone w drobną kostkę jajka, rzodkiewki, szynkę oraz ogórek.
Następnie dodajemy majonez i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowany farsz rozkładamy do wcześniej przygotowanych łódeczek.
Całośc posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.
5. KORECZKI
Szybszego przepisu już chyba nie ma i prawdopodobnie każdy to połączenie zna. Idealnie wpasowuje się w koncepcję biało-czerwonych przystawek 😉
Składniki:
- pomidorki koktajlowe
- ser feta
- wykałaczki
Czy naprawdę mamy pisać jak to się robi?
A jakie są Wasze ulubione przekąski kibica?
Przekąski na medal!!
Stanowczo każdy powinien takie mieć w domu 😉
zgadzam się z Tobą 😉
Hmmm=na pewno skorzystam, wygląda to pięknie. To co w meczach lubię najbardziej 🙂
jedzonko do meczu musi być 🙂
Faceci padli by z zachwytu. Super inspiracje.
Dziękujemy! a niech padają :p
Idealny zestaw dla mojego kilkuletniego syna. Kilkudziesięcioletni mąż papryki nie tknie 😉
Suuuper 🙂 Paprykę zawsze można pominąć bądź zastąpić 🙂
Uwielbiam bruschetty! Przy maluchu czasem ciężko jest zrobić coś pracochłonnego, więc na pewno te przekąski trafią na moją listę 🙂 Wyglądają pysznie i są bardzo łatwe do zrobienia, a to przy braku czasu jest teraz dla mnie bardzo ważne 🙂 Bardzo fajny pomysł na wpis!
Dziękujemy 🙂 Zawsze staramy się aby nasze dania były ciekawe lecz szybkie do przygotowania, bo kto ma czas na siedzenie przy garach 😉
Ale pyszności! Bardzo lubię takie finger-foods, to fajny zamiennik słodyczh, jeśli zadba się o ich zdrowe przygotowanie. Na pewno zrobię coś z tej listy, bruschettę już kiedyś przygotowałam w podobnym wydaniu i byłą nieziemska. 🙂
Fajne przepisy, zapisuję sobie!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju dipy, które idealnie nadają się do takich przekąsek. U mnie najczęstszym wyborem jest dip jogurtowo-czosnkowy, doprawiony pieprzem. Oczywiście nie sam dip jemy 😉 – pieczone w piekarniku marchewki, z przyprawami albo pudding yorkshire. Pyszka!
Te propozycje brzmią pysznie !!!!
Świetny wpis, bardzo na czasie ! Euro w TV, Euro w kuchni 😉 Dziś przeszukiwałam Internet w poszukiwaniu inspiracji na zdrowe przekąski dla kibica i tak oto trafiłam na Wasz blog ! Postanowiłam podsunąć jeden z Waszych przepisów – faszerowane łódeczki z papryki moim czytelnikom. Jeśli macie ochotę poczytać co napisałam na temat przekąsek w czasie Euro2016 to zapraszam do lektury: http://dietetyk-na-walizkach.blogspot.com/2016/06/strefa-kibica-cz1-zdrowe-przekaski-dla.html#links
Bardzo nam miło :*
Świetne przekąski 🙂
Swietny post i bardzo apetyczny! jutro mecz więc coś mężowi przygotuje 🙂
Super, koniecznie daj znać czy się ucieszył 🙂