Smoothie, koktajl, shake… – nie wyobrażamy sobie innego napoju i przekąski w jednym, który lepiej by pasował do klimatu błogiego, upalnego lata. Gdy temperatura przekracza 30°C i nie mamy ochoty na żadne ciepłe dania – wtedy jak dla nas koktajl jest najlepszym rozwiązaniem.

Wbrew pozorom zrobienie smacznego i wyważonego smakowo koktajlu nie jest rzeczą zupełnie oczywistą. A oto kilka tipów aby nasze koktajle były jeszcze smaczniejsze:

1. Zamiast kostek lodu używajmy wcześniej zamrożonych świeżych owoców– nie mówimy o kupnie tych mrożonych tylko o wrzuceniu na pół godziny wcześniej pokrojonego banana bądź brzoskwini. Dodatkowa woda w koktajlu rozrzedza całą konsystencję.

2. Używaj tylko w pełni dojrzałych owoców – niedojrzałe owoce nie są tak słodkie i w efekcie końcowym jesteśmy zmuszeni dodać cukier – a po co?

3. Do blendera najpierw wlej napój tj. mleko, jogurt, wodę a dopiero później owoce – ułatwi to miksowanie.

4. Nie bójcie się improwizować – łamiemy przepisy! Nie masz czegoś pod ręką zastąp to innym owocem, możesz się pozytywnie zaskoczyć 🙂

5. Ostatnia i najważniejsza wskazówka – używamy tylko świeżych a nie zepsutych owoców, zepsuty owoc po zmieleniu dalej będzie zepsutym owocem!!!

Jak już zapoznaliście się z powyższymi  wskazówkami przyszedł czas na podzielenie się z Wami przepisami na koktajle dla których stracisz głowę!!!

1. Truskawkowy mix tropikalny

Składniki:

• 1 puszka /400ml. mleczka kokosowego
• 1 mango
• 2 banany
• 10 truskawek

2. Zielone orzeźwienie

Składniki:

• 2 szklanki świeżego szpinaku
• 3 brzoskwinie /bez skórki/
• 1 nektarynka /bez skórki/
• 1 łyżka startego imbiru
• 3 łyżki miodu
• 1,5 szklanki wody

3. Orzechowy zawrót głowy

Składniki:

• szklanka mleka
• 1 banan
• 1 łyżeczka masła orzechowego

4. Borówkowy raj

Składniki:

• 3/4 szklanki borówek
• 2 nektarynki /bez skórki/
• 1 śliwka /bez skórki/
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego