Uwielbiam gdy jedzenie jest pięknie podane, a jeszcze bardziej lubię jak jedzenie samo w sobie pięknie się prezentuje. Te smakowite kolory czy kształty odrazu wywołują u mnie ślinotok. Choinka z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem feta jest właśnie jednym z nich. Od razu zapewniam, że przy takich cudach nie ma za dużo pracy a efekt końcowy jest bardziej niż zadowalający!  Przygotowuje się ją naprawdę szybko i będzie nie tylko dobrze smakowała ale również pięknie udekoruje świąteczny stół, bo najpierw je się oczami prawda?

Choinka z ciasta francuskiego ze szpinakiem, składniki:

• 2 op. ciasta francuskiego
• 300 g mrożonego szpinaku
• 2 łyżki masła
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 op. sera feta
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• sól i pieprz

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę.

Cebulkę podsmażamy na maśle do momentu aż się zeszkli.

Następnie do patelni z cebulą dodajemy szpinak i czekamy aż się rozmrozi.

Kolejnym krokiem będzie dodanie do patelni przeciśniętego przez praskę czosnku i pokruszonego sera feta.

Wszystkie składniki podsmażamy mieszając do momentu rozpuszczenia sera, przyprawiamy solą, pieprzem, gałką i odkładamy do przestygnięcia.

Rozwijamy ciasta francuskie z rulonów i układamy jedno na drugie.

Wycinamy z ciasta kształt choinki odkładając skrawki ciasta na bok.

Zdejmujemy wierzchnią warstwę ciasta i na spodniej warstwie układamy równomiernie farsz.

Przykrywamy farsz drugim ciastem i dociskamy lekko boki aby farsz nie wypłynął.

Z pozostałych skrawków ciasta wycinamy wzory i przekładamy na wierzch choinki.

Przed pieczeniem smarujemy całość rozbełtanym jajkiem.

Choinkę pieczemy 20 min w 200°C.