Najprostsze przepisy są zawsze najsmaczniejsze! Kilka kluczowych składników i już mamy danie do którego nie można się teoretycznie przyczepić 😉 Ta sałatka z wędzonym kurczakiem to przepis który podpatrzyliśmy u Maćka taty. Wyrazista, sycąca i lekko pikantna przez cebulę sałatka to super rozwiązanie na smaczna kolację, przekąskę lub jak czasem się zdarza niezapowiedzianych wcześniej gości. Ratowała nas naprawdę w wielu sytuacjach w których na przykład nie było czasu na wymyślne i skomplikowane dania, bo odgłosy wygłodniałego brzucha słyszalne już były w całym domu 😉
Składniki na ok. 4 porcje:
- 2 udka wędzonego kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 biała cebula
- 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
Zaczynamy od odciągnięcia kości od mięsa z kurczaka i pokrojenia go w kostkę.
Cebulę również kroimy w drobną kostkę.
W miseczce łączymy mięso z kurczaka, cebulę, odsączoną kukurydzę, przyprawy i majonez. Gotowe.