ONA:
Kiedy mam doła
Kiedy on mnie wkurza
Kiedy burczy mi w brzuchu
Kiedy sprzątam w kuchni
Kiedy oglądam serial
Kiedy śpieszę się do pracy
Kiedy wracam z pracy
Kiedy mam PMS
Kiedy on nie sprząta
Kiedy dziecko w końcu zaśnie
Kiedy mam ochotę 🙂
ON:
Zawsze po 22.00
Ratują Nas czekoladowe popękane ciasteczka. Zawsze smakują i zawsze się sprawdzają, a serotonina wydziela się ekspresowo !
Składniki na popękane ciasteczka:
- 2 tabliczki czekolady deserowej
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- 120 g masła
- 2/3 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 i 2/3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- cukier puder do obtoczenia ciastek
W kąpieli wodnej* rozpuszczamy czekoladę, masło i dodajemy ekstrakt waniliowy.
Jajka ubijamy z cukrem na jednolitą masę po czym dodajemy ostudzoną masę czekoladową.
Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej sól i proszek do pieczenia.
Do mokrych składników dodajemy mąkę do momentu połączenia się składników.
Odkładamy gotową masę do lodówki na minimum 2-3 h
Po określonym powyżej czasie masa stanie się twarda. Nabieramy ją na łyżeczkę, wrzucamy do miseczki z cukrem pudrem, obracamy aż całość zrobi się biała i formujemy ciasteczko.
Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę układamy ciastka i pieczemy 15-20 min w 180C.
* kąpiel wodna polega na rozpuszczeniu składników w misce postawionej na garnku z gotującą się wodą
sa przepyszne :):):):) chętnie bym sama zrobiła gdyby nie fakt ze… jak na zabieganych rodziców przystało ktoś zapomniał wstawić czasu i temperatury pieczenia 🙂
Wg opisu jajka należy ubić z cukrem, a z jaką jego ilością? Pozdrawiam
Jakieś totalne zamroczenie mnie ogarnęło … obiecuję poprawę!