Śniadanie dla całej rodziny to jest już dla nas pestka! Pyszne, sycące i zdrowe połączenie składników, czyli takie jakie powinno być dosłownie w każdym posiłku, zagwarantuje nam zapiekanka jajeczna z szynką i brokułem. Łatwość przygotowania tego śniadania zaskakuje, a efekt końcowy zachwyci wszystkich domowników. Co więcej, zapiekankę tą robimy z zaledwie pięciu składników co czyni ją naprawdę szybką w przygotowaniu. Dodatkowo z uwagi na duże zainteresowanie poprzednią zapiekanką jajeczną ze szpinakiem postanowiliśmy przygotować kolejne przepyszne połączenie zmieniając trochę dodatki i ujawniając jej nową odsłonę. Kto jeszcze nie próbował takiej zapiekanki, szczerze zachęcam do przetestowania tego przepisu! 🙂 Na koniec dodam tylko, że no palce lizać! 😉

Magda

P.S. Dodatkowo podrzucam kilka naszych innych i sprawdzonych pomysłów na śniadanie z piekarnika ;):

• Frittata z cukinią i bekonem
• Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem i szynką
• Jajeczne muffiny z warzywami na pyszne śniadanie
• Frittata z cukinią i serem feta
• Pieczone szparagi z jajkiem i pomidorami
• Frittata z papryką, salami i serem pleśniowym
• Tostowe babeczki z jajkiem i bekonem
• Zapiekanka na słodko a’la tost francuski
• Frittata z chorizo, szparagami i pomidorkami
• Baton śniadaniowy z płatków owsianych i borówek
• Roladki z bagietki ze szpinakiem
• Chlebek bananowy – najlepszy przepis
• Jajka pieczone i sadzone w toście z pieczarkami – czyli śniadanie na wypasie 😉
• Frittata z pieczarkami i serem
• Frittata ze szpinakiem i gorgonzolą

Zapiekanka jajeczna z szynką i brokułami, składniki:

• 1/2 główki brokuła
• 250 g szynki w kawałku
• 5 jajek
• 2 kule sera mozzarella
• 6 pomidorków koktajlowych
• sól i pieprz do smaku

Zaczynamy od umycia i odcięcia pojedynczych różyczek brokuła, pozostałą resztę kroimy w drobną kostkę.

Następnie pomidorki kroimy na ćwiartki a szynkę w kostkę.

Kule sera mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Następnie jajka łączymy w misce z solą i pieprzem.

Przekładamy warzywa i ser do żaroodpornego naczynia.

Następnie zalewamy całość jajkami.

Na koniec zapiekankę pieczemy w 190C przez ok 40 minut.

Smacznego, zapiekanka jajeczna z szynką i brokułami jest już gotowa!

Po więcej ciekawych pomysłów na smakowite poranki, zapraszamy do zakładki ze ŚNIADANIAMI 🙂