Przepis na domowe bułeczki to istny 'must have’ dla każdego domu lub dla osoby która ma z kuchnią choć odrobinę do czynienia. Nie ma dla mnie piękniejszego zapachu o poranku jak świeżego, jeszcze ciepłego domowego pieczywa. Domowe bułeczki są proste w przygotowaniu, a dobrze przechowywane nie tracą szybko swojej świeżości. Tak jak i w przypadku zwykłych, kupnych bułek można je serwować w wersji na słodko jak i z wytrawnymi dodatkami. Choć nasze dzieciaki potrafią je wcinać po prostu czyli w wersji 'na sucho’.
Jeżeli tak jak my jesteście fanami domowego pieczywa polecamy również przepis na scones oraz serowe bułeczki z dodatkami, które już nie potrzebują żadnych dodatków.
Smacznego!
Drożdże łączymy z cukrem, ciepłą wodą i odstawiamy na bok na ok 10 min. aby zaczęły pracować.
Następnie do drożdży dodajemy jajko, sól i mąkę. Ugniatamy szybko ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
Gdy wszystkie składniki się ładnie połączą i ciasto będzie nam się w rękach 'rozciągać’ formujemy z niego 12 bułeczek /jeżeli ciasto będzie się kleić do rąk dajemy odrobinę mąki na nasze ręce/.
Bułeczki przekładamy do blaszki nasmarowanej tłuszczem. Przykrywamy blaszkę z góry czystą ściereczką lub ręcznikiem kuchennym i odkładamy na 30 min w ciepłe miejsce.
Gdy bułeczki urosną wkładamy blachę do pieca nagrzanego na 190°C na 30 min. Po tym czasie smarujemy bułeczki z wierzchu roztopionym masłem i wkładamy je do pieca na kolejne 5-10 min do pięknego zarumienienia. Smacznego!
Blog M&M Cooking jest prowadzony przez zabieganych rodziców dwóch małych dziewczynek, w którym oprócz przepysznych przepisów znajdziesz również ciekawe, nieoklepane pomysły i inspiracje do wykorzystania w swoim domu i kuchni.
e-mail: kontakt@mmcooking.pl
Wykorzystuję pliki cookies do prawidłowego działania bloga, aby oferować funkcje społecznościowe, analizować ruch na blogu i prowadzić działania marketingowe. Więcej informacji znajdziesz w Polityka Prywatności i Plików Cookies Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookie? Tak, zgadzam się.Nie zgadzam się.
Polityka Prywatności i Plików Cookie
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.