Śliwki w czekoladzie były kupowane w naszym domu odkąd pamiętam. Moja babcia trzymała je w kredensie chowając je przed nami przed obiadem. Jako dziecko pamiętam, że za nimi zbytnio nie przepadałam ale jak nie było w domu żadnych słodyczy to sięgałam również i po nie. Choć śliwki w czekoladzie uważałam za słodycze dla dorosłych /chyba przez gorzką czekoladę za którą teraz również nie przepadam/ tak teraz wspominam je z lekką nostalgią. Obecnie kupowane nie robią na mnie wrażenia, co innego te domowe z połączenia dwóch smaków czekolady. Dodatkowo przełamujący się smak mlecznej czekolady i miękka tekstura śliwki. Istne cudo. W dobie wielu słodyczy na półkach sklepowych o których mogłam jako dziecko tylko pomarzyć wracam do klasyki. Coś pysznego 🙂 Dodatkowo jest to deser którym zaskoczycie swoich gości, raczej rzadko serwowany a tak prosty w przygotowaniu. Po wypróbowaniu tego przepisu zapewniam, że już nie sięgniecie po gotowy produkt. Smacznego 🙂
Magda
P.S. Po więcej przepisów na proste, smaczne i ciekawe desery zapraszam do zakładki : Deserowe Pyszności
The form you have selected does not exist.
Składniki na śliwki w czekoladzie:
- 300 g suszonych śliwek
- 180 g czekolady deserowej
- 90 g czekolady mlecznej
- 1 łyżka masła
- arkusz papieru do pieczenia
- wykałaczka
Zaczynamy od kąpieli wodnej czyli (garnek z wodą a na nim plastikowa miseczka) rozpuszczamy wszystkie czekolady. gdy czekolady się rozpuszczą dodajemy masło i dokładnie mieszamy do polaczenia się składników.
Następnie zmniejszamy na minimum gaz pod garnkiem i pojedynczo nadziewamy śliwkę na wykalaczkę, obtaczamy ją w czekoladzie, czekamy aż nadmiar jej spłynie i odkładamy na deskę z papierem do pieczenia.
Czynności te powtarzamy aż skończą nam się śliwki.
Na koniec wkładamy śliwki w czekoladzie do lodówki aby porządnie nam zastygły.
Gotowe, smacznego!
