Wraz ze zmianą pór roku zawsze zmieniamy swoją dietę dopasowując ją do otaczających nas warunków.  W letnie ciepłe dni chyba nikt nie ma ochoty na ociekające tłuszczem mięso z ziemniakami i na przykład surówką z kiszonych ogórków. Poniżej przedstawiona wersja sałatki jest idealnym połączeniem składników na takie właśnie letnie dni. Ekspresowa w wykonaniu sałatka z pomidorami i truskawkami jest także bardzo orzeźwiająca. Idealna na lunch do pracy bądź lekką przekąskę.

Sałatka z pomidorami i truskawkami, składniki /2 porcje/:

• 1 żółty pomidor
• 1 czerwony pomidor
• 2 szklanki truskawek
• 1/3 szklanki listków bazylii
• skórka z połowy cytryny
• sól i pieprz

Umyte pomidorki i truskawki kroimy na mniejsze części.

Bazylię drobno siekamy.

Łączymy razem wszystkie składniki i doprawiamy solą i pieprzem.