Potrzebujemy tylko 5 składników i pyszną, wyrazistą i bardzo aromatyczną sałatkę mamy już gotową. Sałatka z porem i jajkiem to szybki przepis na przekąskę lub kolację. Osobiście unikam jedzenia jej z rana, z uwagi na ostry aromat pora. Chociaż kto komu zabroni, a co 😉 Połączenie jajka z porem i ogórkiem to idealna kombinacja smaków. A czy wspominałam już, że robi się ją również w ekspresowym tempie? Także prościej już się chyba nie da. Do dzieła!

Magda

P.S. Polecamy również spróbować naszych innych sałatek z jajkami w roli głównej:

• Sałatka ryżowa z jajkiem i papryką
• Przekładana sałatka z papryką konserwową i jajkiem
• Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
• oraz ryżowa z tuńczykiem i jajkiem

Sałatka z porem i jajkiem, składniki:

• 1 por
• 4 jajka
• 10 ogórków konserwowych
• 1 puszka kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• sól + pieprz

Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. czyli jajka wkładamy do garnka z zimną wodą i gotujemy. Po 7 minutach od zagotowania jajka wyciągamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Na koniec kroimy jajka w kostkę.

Nastąpienie pora myjemy i kroimy w cienkie plastry tylko białą jego część.

Ogórki konserwowe również kroimy w kostkę.

W dużej misce łączymy posiekanego pora, pokrojone jajka, ogórki, kukurydzę bez zalewy oraz majonez.

Na koniec doprawiamy sałatkę do smaku solą i pieprzem.

Sałatka z porem jest już gotowa. Smacznego!