Pieczone jabłka to przepis stary jak świat, sama dokładnie go pamiętam z dzieciństwa. Gdy tylko miało się ochotę na coś słodkiego a jesienną porą jabłek zawsze było pod dostatkiem. Jest to prosty i świetny przepis gdy mamy ochotę na coś słodkiego i zdrowego zarazem. Tylko kilka składników i mamy pyszne danie nie tylko da dzieciaków. Każdy robi pieczone jabłka na swój sposób, ja najbardziej lubię je w wersji z żurawiną i dużą ilością miodu. Dokładny przepis jak upiec jabłka znajduje się w dalszej części wpisu. Smacznego!

Magda

P.S. Zapraszam również po inne pyszności z jabłkami w roli głównej:

• placuszki owsiane z jabłkami
• crumble z jabłkami czyli jabłka pod kruszonką
• ryż z jabłkami
• prosta tarta z jabłkami
• placki z jabłkami
• naleśniki z jabłkami i cynamonem
• roladki ze schabu z jabłkami
• domowy jabłecznik z budyniem
• rozgrzewający koktajl jabłkowy
• domowa szarlotka
• różyczki z jabłek w cieście francuskim
• kurczak z jabłkami w sosie barbecue
• mus jabłkowy z nutą pomarańczowo-cynamonową

Składniki na pieczone jabłka:

• jabłka średniej wielkości
• suszona żurawina
• miód
• cynamon
• przyprawa do piernika

Jak upiec jabłka? To nic prostszego! Zaczynamy od nastawienia piekarnika na 180C.

Jabłka myjemy i odkrajamy górną ich część, która posłuży nam później jako przykrywka.

Następnie wycinamy z jabłek nożem lub specjalnym narzędziem gniazda nasienne.

Tak przygotowane jabłka układamy w formie lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Do środka każdego z jabłek wsypujemy suszoną żurawinę i wlewamy ok 1 łyki stołowej miodu.

Następnie posypujemy wnętrza jabłek cynamonem, przyprawą do piernika i przykrywamy je odciętymi wcześniej czubkami.

Pieczone jabłka będą dobre po ok 40 min w zależności od twardości. Im mniejsze jabłko tym wymaga krótszego pieczenia. Spokojnie podczas pieczenia możemy sprawdzać ich twardość i piec aż osiągną pożądaną miękkość.

Dodatkowo pieczone jabłka możemy podawać na ciepło z gałką lodów lub bitą śmietaną, choć ja zazwyczaj wcinam je prosto z blaszki. Smacznego!