Takie przekąski tygryski lubią najbardziej! Jest to nasz fast food w zdrowym wydaniu 😉 Kulki z kaszy jaglanej z kukurydzą to super sycąca przekąska dla całej rodziny. Dzieciaki je uwielbiają, z resztą nie tylko one, bo kto nie lubi w potrawach chrupiącej skórki z aromatycznym miękkim środkiem? Dodatkowo zajadać je można bez niczego lub z ulubionym sosem. My polecamy serwować je z dipem czosnkowym lub sosem blue cheese. Nasze dzieciaki wpylają te kulki także z ketchupem., więc co kto lubi 😉 Musze tylko podkreślić, że sprawca tego przepisu jest mój mięsożerca – Maciek. Jest to najlepszy dowód na to, że nawyki żywieniowe i chęć na różne smaki można zmienić dosłownie w każdym!

Magda

P.S. Dodatkowo zachęcam do wypróbowania przepisów na: kaszę jaglaną z gruszkami i orzechami oraz piersi kurczaka faszerowane kaszą jaglaną. A dla osób lubiących przepisy przygotowywane w głębokim oleju zachęcam do spróbowania tych przepysznych pieczarek w cieście piwnym, których po prostu trzeba spróbować!

Składniki na kulki z kaszy jaglanej z kukurydzą:

• 200 g kaszy jaglanej /2 woreczki/
• 1 puszka kukurydzy
• 1/2 łyżeczki płatków chilli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 3 jajka
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia na głębokiej patelni lub we frytkownicy

Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu i pozostawiamy do ostygnięcia.

Następnie kukurydzę odsączamy z zalewy i blendujemy na prawie gładką masę.

Do ostygniętej kaszy dodajemy kukurydzę, wszystkie przyprawy oraz jedno jajko. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.

Z uzyskanej masy formujemy kulki.

Każdą kulkę z osobna obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej.

Na koniec kulki z kaszy jaglanej smażymy na złoty kolor na głębokim oleju w 160C.

Gotowe! Smacznego 🙂

P.S. Polecamy również spróbować naszych przepisów na kaszę jaglaną z gruszkami i orzechami jako przepyszne śniadanie/deser oraz na faszerowane piersi z kurczaka na wyśmienity obiad!