Początek sierpnia pozytywnie nas wszystkich zaskoczył. Po takim nijakim lipcu już myśleliśmy, że lato się skończyło a tu proszę cóż za zaskoczenie! Ponad 30C na termometrze – upał, skwar, patelnia, istny gorąc! A ja to kocham! Czemu tak rzadko, czemu tak krótko? Lato powinno trwać minimum pół roku a nie 3 miesiące z czego może z 3 tygodnie upalnej temperatury… Wiecie jak jest dlatego już marudzić nie będę 😉 My natomiast z Maćkiem jesteśmy jak dwa odległe bieguny – ja kocham ciepło, on uwielbia chłodniejsze dni. Gdy ja chodzę już w kurtce puchowej, Maciek zakłada grubszą bluzę. Dlatego gdy przychodzą upały mąż mój najzwyczajniej w świecie cierpi, a ja najwspanialsza, najukochańsza żona /i najskromniejsza/ próbuję ulżyć mu w tych męczarniach i cierpieniu serwując to cudo… Pyszna, słodka, orzeźwiająca i z masą witaminy C –  domowa lemoniada!!!

Składniki:

• 1 szklanka soku z cytryn /ok. 3-4 szt./
• 1/2 szklanki cukru
• 4 szklanki wody 
• kostki lodu 
• mięta – opcjonalnie

Aby cukier idealnie się roztopił musimy zacząć od zrobienia syrpu.

W małym garnuszku łączymy cukier i 1 szklankę wody. Podgrzewamy do całkowitego roztopienia się cukru.

W międzyczasie wyciskamy cytryny.

Gotowy syrop przelewamy do dzbanka.

Dodajemy szklankę soku z cytryny i zalewamy to resztą wody. Mieszamy.

Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Serwujemy z lodem i miętą.