Ciasto snickers, masło orzechowe i czekoladowo-orzechowe batony są moimi asami w rękawie. Jestem idealnym przykładem na to, że pewne triki i sztuczki stosowane przez żony naprawdę się sprawdzają. W związku z tym, iż nasz blog nie ma żadnej blokady rodzicielskiej mogę jedynie mówić o tych kulinarnych 😉 Pyszne i rozpływające się w ustach nadzienie tego ciasta naprawdę działa cuda. Gdy tylko muszę udobruchać Maćka bo coś przeskrobałam lub zwyczajnie muszę postawić na swoim, delikatnie i z wyczuciem odwracam jego uwagę tymi właśnie słodkościami.

Zaraz powiecie, że zła ze mnie żona – ale czy aby na pewno tylko ja używam sztuczek aby osiągnąć swój cel? W domku mam łasucha, dlatego dość łatwo mi idzie. A jaki Wy macie sposób?

P.S. Sprzedałam własnie Wam swoją strategię i mega tajemnicę a do końca też nie wiem czy M. wiedział, że triki te w stosunku do niego stosuję – dlatego upsss bo chyba będę zmuszona robić teraz to ciasto snickers z dwóch warstw :p

Składniki:

• 180 g okrągłych biszkoptów
• 100 g masła + dodatkowe do wysmarowania tortownicy
• 300 g serka śmietankowego puszystego  /takiego do kanapek/
• 1 szkl ubitej śmietany kremówki
• 1/2 szkl masła orzechowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 szkl + 2 łyżki cukru pudru
• 3 batony snickers

Zaczynamy od wysmarowania tortownicy masłem. Masło roztapiamy w garnuszku a biszkopty rwiemy na drobniutkie kawałki.

Do biszkoptów dodajemy roztopione masło i mieszamy w celu wchłonięcia masła przez ciastka.

Przekładamy całość do tortownicy dokładnie ugniatając biszkopty na płasko.

W dużej misce łączymy ze sobą serek śmietankowy, ubita kremówkę, masło orzechowe oraz ekstrakt z wanilii.

Następnie powoli dodajemy cukier w celu dokładnego połączenia się składników.

W międzyczasie kroimy batony w kostkę.

Przed dodaniem masy na spód z biszkoptów ponownie je ugniatamy na płasko.

Po przełożeniu masy z góry układamy pocięte kawałki batoników.

 Ciasto wkładamy do zamrażarki przykryte dokładnie folią aluminiową na minimum dwie godzinki.

Przed podaniem należy je wyjąć z zamrażarnia na chwilkę aby odtajało.