Wybór odpowiedniego grilla to nie lada wyzwanie. Na rynku dostępne są modele węglowe, gazowe i elektryczne, a każdy z nich ma swoje wady i zalety. Czym się różnią i który z nich najlepiej sprawdzi się w przydomowym ogrodzie?

Grill węglowy – klasyka w najlepszym wydaniu

Grille węglowe to prawdziwa klasyka gatunku. Nie ma chyba osoby, która nie kojarzyłaby charakterystycznego zapachu i smaku potraw z rusztu opalanego węglem drzewnym. Zwolennicy takiego rozwiązania podkreślają, że żaden inny grill nie jest w stanie oddać prawdziwego smaku grillowanych potraw. Wystarczy wiedzieć, jakie potrawy dobrać. Co na grilla od WINIARY, prawdziwego kulinarnego mistrza? Strona internetowa producenta świetnych sosów i przypraw to prawdziwa skarbnica inspiracji.

Najważniejszą zaletą grilli węglowych jest możliwość uzyskania bardzo wysokiej temperatury, co przekłada się na doskonale wypieczone mięso z chrupiącą skórką. Ponadto węgiel drzewny jest stosunkowo łatwo dostępny, a jego cena nie powoduje dużego obciążenia dla domowego budżetu. Decydując się na grill węglowy, trzeba jednak liczyć się z pewnymi niedogodnościami. Rozpalenie zajmuje sporo czasu, a podczas pracy wytwarza on spore ilości dymu i popiołu. Czyszczenie takiego sprzętu bywa kłopotliwe, szczególnie w przypadku prostych, budżetowych modeli, które nie mają wyjmowanych części.

Grill węglowy – dla kogo?

Grille węglowe najlepiej sprawdzą się u osób ceniących tradycyjny smak i aromat grillowanych potraw. To sprzęt dla cierpliwych, którzy nie mają nic przeciwko dłuższemu oczekiwaniu na rozgrzanie palnika. Osoby mieszkające blisko sąsiadów powinny wybrać model wyposażony w pokrywę, która ogranicza ilość wytwarzanego dymu.

Grill gazowy – wygodna alternatywa dla węgla

Grille gazowe zyskują coraz większą popularność, głównie ze względu na wygodę użytkowania. Urządzenie jest gotowe do pracy zaledwie kilka chwil po odkręceniu zaworu z gazem, a płomień gaśnie natychmiast po jego zakręceniu. Dzięki temu nie trzeba czekać, aż grill ostygnie i można szybko po nim posprzątać. Kolejną zaletą grilli gazowych jest możliwość precyzyjnego sterowania temperaturą. Płynna regulacja wielkości płomienia pozwala na dostosowanie temperatury do rodzaju przygotowywanych potraw. Dzięki temu mięso nie przypala się z zewnątrz, a w środku pozostaje soczyste.

Warto wspomnieć, że grille gazowe nie wytwarzają dymu ani popiołu, dzięki czemu są znacznie łatwiejsze w czyszczeniu niż modele węglowe. Niestety, wiąże się to z pewnym kompromisem – potrawy z grilla gazowego nie mają tak intensywnego aromatu, jak te przygotowane na węglu drzewnym. Można to jednak zmienić, dzięki odpowiednim dodatkom do grilla. Warto wypróbować aromatyczne sosy, takie jak Sos Amerykański BBQ WINIARY.

Bogaty w smaku Sos barbecue WINIARY z dodatkiem syropu z palonego cukru nada charakteru codziennym daniom. Polecany do mięs pieczonych i grillowanych, wędlin, burgerów, kanapek. Doskonały również jako sos, dip lub marynata do mięs.

Grill gazowy – dla kogo?

Grill gazowy to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie wygodę i nie lubią długo czekać na rozgrzanie urządzenia. To również dobre rozwiązanie dla tych, którzy chcą mieć większą kontrolę nad temperaturą grillowania. Osoby mieszkające w bloku lub mające niewielki ogródek również powinny rozważyć zakup grilla gazowego, ponieważ nie wytwarza on dużych ilości dymu.

Grill elektryczny – wygoda w kompaktowym wydaniu

Grille elektryczne to stosunkowo nowa kategoria sprzętu do grillowania, która zyskuje coraz większą popularność. Ich największą zaletą jest kompaktowy rozmiar i bardzo prosta obsługa. Wystarczy podłączyć urządzenie do prądu i można zaczynać grillowanie. Podobnie jak w przypadku grilli gazowych, modele elektryczne nie wytwarzają dymu ani popiołu. Dzięki temu są bardzo łatwe w czyszczeniu, a ponadto można z nich korzystać nawet w zamkniętych pomieszczeniach, np. w kuchni. 

Niestety, wiąże się to z pewnymi ograniczeniami smakowymi – potrawy z grilla elektrycznego nie mają charakterystycznego aromatu węgla drzewnego. Kolejnym minusem jest konieczność podłączenia ich do źródła prądu. W wielu ogrodach i na działkach może to być kłopotliwe. Ponadto moc urządzeń elektrycznych jest znacznie mniejsza niż grilli gazowych czy węglowych, co przekłada się na dłuższy czas grillowania.

Grill elektryczny – dla kogo?

Grille elektryczne najlepiej sprawdzą się u osób, które mają niewielki ogródek lub balkon i chcą cieszyć się smakiem grillowanych potraw bez konieczności rozpalania tradycyjnego grilla. To również dobre rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie szybkie i łatwe czyszczenie sprzętu. Grill elektryczny przyda się także podczas deszczowej pogody – bez przeszkód można z niego korzystać nawet w kuchni.

Jak wybrać grilla – na które urządzenie się zdecydować?

Wybór odpowiedniego grilla zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb. Miłośnicy tradycyjnego smaku i aromatu powinni postawić na sprawdzony grill węglowy. Osoby ceniące wygodę i szybkość przygotowania posiłku lepiej odnajdą się w grillowaniu na gazie. Natomiast posiadacze niewielkich ogródków lub balkonów powinni rozważyć zakup kompaktowego grilla elektrycznego.

Niezależnie od tego, na jaki rodzaj grilla się zdecydujemy, warto poświęcić czas na wybór dobrej jakości sprzętu od sprawdzonego producenta. Tylko wtedy mamy gwarancję, że grill posłuży nam przez wiele sezonów i pozwoli cieszyć się smakiem pysznych, grillowanych potraw

*artykuł sponsorowany