Czy Wiecie, że nawyki żywieniowe wykształcane są od najmłodszych lat? Już od samego początku musimy dbać o to co jedzą nasze dzieci, a dokładniej o to jakich wyborów żywieniowych dokonują. My jako rodzice musimy nauczyć ich dokonywać tych właściwych, bo to właśnie będzie rzutowało na ich całej przyszłości, a co najważniejsze na ich zdrowiu.
Jakiś czas temu stojąc w kolejce w jednym z popularnych supermarketów wprost nie mogliśmy uwierzyć w to co się działo przed naszymi oczami. Na pozór zwyczajna rodzina, mama plus dwoje nastolatków – wszyscy ze znaczną nadwagą. Pierwsze co przyszło nam do głowy to choroba lub może po prostu takie geny, lecz wystarczyło zajrzeć do ich koszyka z zakupami. Pięć gigantycznych pak mrożonych frytek, kilkanaście opakowań znanych wszystkim croissantów i dwie zgrzewki gazowanych słodkich napojów. Czy tak powinien wyglądać posiłek? Oczywiście wszystko jest dla ludzi, czekolada, napoje czy inne łakocie lub gotowe przekąski są jak najbardziej ok i my również sobie ich nie odmawiamy. Trzeba jednak wyznaczyć sobie znaczące granice pomiędzy podstawowym jedzeniem a przyjemnościami i pokazać je również dzieciom.
Już od jakiegoś czasu regularnie chociażby poprzez media wszyscy jesteśmy uświadamiani jak ważną i znaczącą częścią naszego życia jest zdrowe jedzenie, dlatego też nasza córka od najmłodszych lat przyzwyczajana była do jedzenia warzyw. Już nawet przy rozszerzaniu diety w wieku niemowlęcym właśnie od nich zaczynaliśmy. Woda w naszym domu służy do zaspakajania pragnienia, sok jest przekąską a ulubiony napój z misiem od czasu do czasu nagrodą. I nikt mi nie powie, że jest łatwo – bo nie jest. Idąc z małą do sklepu półki uginają się od przyciągających wzrok dzieci smakowitości opakowanych kolorowymi etykietami. Myślicie, że przechodzimy obok bez wzruszenia? Nic bardziej mylnego, mamy takie same dziecko jak każdy z Was, które po prostu korci by sięgnąć po kolorowe opakowanie i niestety jest to ciągła walka. My się jednak nie poddajemy bo naprawdę jest wiele metod aby przekonać nasze dzieci do sięgania po zdrowe rzeczy, a niektóre z nich są prostsze niż nam się wydaje.
W zeszłym tygodniu mieliśmy okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych organizowanych w ramach programu Tefal Szkoła na Widelcu. Jest to projekt edukacji żywieniowo-kulinarnej, promujący ideę zdrowego odżywiania wśród dzieci poprzez wspólne gotowanie i uświadamianie ich. Ambasadorem programu jest Grzegorz Łapanowski, wybitny kucharz, którego mieliśmy okazję poznać podczas warsztatów.
Spotkanie to było skierowane do najmłodszych, gdzie luźno rozmawialiśmy z dziećmi o jedzeniu podczas wspólnego gotowania. Ileż radości było widać na dziecięcych buziach, które same kroiły, dodawały i mieszały składniki do przygotowywanych potraw. Dzieciaki pracowały zespołowo co je jeszcze bardziej angażowało do działania. Maja zachowywała się jakby była w swoim żywiole przygotowując przepyszne curry z kalafiora, które potem ze smakiem pałaszowała. Dzieci wspólnie z dorosłymi przygotowywały również pudding chia na jogurcie naturalnym oraz warzywne frytki. Maję zdecydowanie zaintrygowała frytkownica Tefal w której przygotowywane były frytki z różnych warzyw, a dzięki jej zainteresowaniu i ja zagłębiłam się w jej funkcjonowanie bo okazało się, że przepyszne frytki można przygotować z niewielką zawartością tłuszczu na co tak bardzo staramy się zwracać uwagę. Warsztaty były naprawdę udane a dzieci zadowolone i zdrowo najedzone!
I choć często w naszym domu uskuteczniamy metodę zdrowych zamienników i przemycania w daniach warzyw, których mała często nie chce nawet spróbować to po prostu się nie poddajemy. Gdy uda nam się przemycić danie, które zje ze smakiem mówimy wtedy jej co było w środku i pytamy czy smakowało? Zazwyczaj z uśmiechem na ustach mówi, że tak i chce je zjeść ponownie pomimo 'niby’ nielubianego składnika. Drugą zazwyczaj stosowaną opcją w naszym domu jest właśnie wspólne gotowanie – to się naprawdę sprawdza i nawet największy niejadek sprytnie zachęcony jest do zjedzenia tego co sam przygotował.
Fundacja Szkoła na Widelcu na skalę ogólnopolską pracuje nad poprawą jakości jedzenia naszych dzieci i promuje zdrowe odżywianie, życzymy im dużo sukcesów i podpisujemy się pod tą ideą.
*Wpis powstał w ramach współpracy z programem Tefal Szkoła na Widelcu
Witam, osobiście całkowicie zgadzam się z powyższym !