Sobotnie śniadanie jest to jeden z tych posiłków, na które wręcz wyczekuję zaczynając już od poniedziałku. Jest to również jeden z moich najulubieńszych dni tygodnia 😉 – nie dość, że weekend to dodatkowo jest to ten czas, w którym mogę na spokojnie z kawusią w reku, nie śpiesząc się, przygotować lub otrzymać / bo M. też często właśnie w weekend przygotowuje śniadanko/ coś smakowitego dla naszej całej trójeczki. Wychodzę również z założenia, że właśnie te wolne dni, których mamy tak mało należy ze starannością celebrować choć przez chwilkę, choć przez ten moment gdy wspólnie bez pośpiechu możemy zjeść to smaczne śniadanko. Ostatnimi czasy bananowe gofry są małej M. namber łan więc za wyzwanie przyjęliśmy ich smakową modyfikację 🙂
Składniki bananowe gofry:
- 2 szkl. mąki
- 3 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1 1/2 szkl. mleka
- 2 jajka
- 4 łyżki roztopionego masła
- 1 dojrzały banan
Zaczynamy od włączenia gofrownicy aby nabrała odpowiedniej temperatury.
W dużej misce łączymy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W drugiej misce łączymy jajka, mleko, roztopione masło.
Do suchych składników dodajemy mokre i mieszamy do dokładnego ich połączenia.
Na koniec do masy dodajemy rozmiażdżonego banana i lekko mieszamy całość.
Na rozgrzaną i natłuszczoną gofrownicę wlewamy masę i pieczemy około 5-7 min.
Z podanych powyżej proporcji wychodzi nam 12 gofrów.
Wyglądają pysznie. Właśnie przymiarki robię do zakupu gofrownicy.. może polecicie jakąś
Zapewniam, że tak też smakują 😉 My używamy zwykłej jakiegoś clatronica z funkcją gofrownicy i innymi wkładami m.in. do kanapek 🙂
Cudne! Mnie tez natchnęliście do zakupu gofrownicy, widzę że nie są drogie. Ja bym wypróbowała gofry z jakąś zdrową mąką, np. teff, Wam też polecam 🙂
a ile jajek ?
ale ze mnie roztrzepaniec :p 2 jajka 🙂
Mmmm, wyglądają przepysznie – jutro robię na śniadanie! Zwłaszcza, że cynamon to moja ulubiona przyprawa! 😉
och tak cynamon w kuchni zawsze się u nas znajdzie 🙂
Muszę zrobić. Ale pysznie wyglądają 🙂
i też pysznie smakują 🙂
Muszę pomyśleć o kupnie gofrownicy 🙂 Przepysznie wyglądają te gofry!
zdecydowanie nie będziesz żałować zakupu 🙂
Ajjjj pysznie!!!!! Ślinka cieknie…;) Czy Wy przypadkiem Kochani nie jesteście sąsiadami pewnej znanej blogerki parentingowej????;)
Pozdrawiam serdecznie!;*
Jesteśmy 😉
Pozdrawiamy <3
Dzisiaj sobota, wiem już co zjem, bananowe gofry
daj koniecznie znak czy smakowały 🙂